Desayuno sin diamantes


30 de Noviembre de 2009

Esta mañana Saurabh me ha llevado a desayunar a un puesto callejero. Desayuno típico indio: Idli y vada. Lo primero es una especie de platillo volante esponjoso hecho con masa de lentejas negras y arroz, lo otro es el equivalente a un donuts, solo que relleno de patata con especias, cubierto con harina de garbanzo y frito. Para rematar lo cubren de chatni (salsa blanca) y sambhar (caldo de tamarindo y verduras). Todo calentito y picante. No se cómo pueden.

Así que para la cena he elegido yo el sitio. Hotel Asterix, recién inaugurado y con carta India, China y Continental. De primero Tandori Gobi, delicioso, y de segundo crepes de verduritas, con su bechamel y todo! Ha sido un poco más caro que el desayuno, pero ha merecido la pena.

Y de postre nos han cerrado nuestro “adda” (lugar de encuentro=heladería de gulkan), así que hemos postreado un kulfi en la calle, mucho mejor que el desayuno.

2 comentarios to “Desayuno sin diamantes”

  1. Amalia Says:

    Tú si que sabes, eso tienes que hacer, cuidarte y mimarte..
    Un besazo bombón
    PD: Me ha encantado verte y te he encontrado fantástica… sigue así Sara!

  2. reyes Says:

    No se, si lo tuyo va a acabar en una revista de moda, o en una gastronómica!

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